WMedeiros

O RESTAURANTE

Desde criança Rosimério Anacleto, natural de Picuí, na Paraíba, aprendeu com seu pai João Anacleto o oficio de marchante e açougueiro. Ao lado da esposa e exímia cozinheira, Inácia Medeiros, decidiram mudar-se para Maceió junto com os dois filhos pequenos, Wanderson e Andreza, em busca de uma vida melhor. Para garantir o sustento da família, investiram seus esforços na abertura de um novo restaurante na cidade, assim nasceu o Carne de Sol do Picuí.

Após seis anos localizado no bairro do Farol, o Carne de Sol do Picuí passa em 1995 às suas novas instalações. O restaurante começa então a funcionar em uma ampla casa à beira-mar do Jaraguá, bairro histórico da capital alagoana onde permanece até hoje.

Em 1999, Rosimério entrega o comando da casa ao filho e administrador de empresas Wanderson Medeiros. O jovem empresário e chef deu nova forma e direcionamento ao restaurante, através de inúmeras reformas gastronômicas, estruturais e arquitetônicas.

Desde então, o restaurante é constantemente citado em publicações turístico-gastronômicas de todo o Brasil graças à sua excelente e farta gastronomia sertaneja. Da cozinha e da churrasqueira saem pratos que respeitam a tradição da carne-do-sol que também é servida em preparações ousadas que mesclam requinte e novas combinações saborosas.

O restaurante possui dois pavimentos com quatro salões climatizados e uma ampla varanda. Toda a casa está decorada com esculturas e peças de arte que remetem ao sertão, além de antiguidades regionais que criam um ambiente ideal para as melhores refeições.

Em 2007, o Carne de Sol do Picuí se consolidou como um dos melhores restaurantes do Brasil alcançando a estrela do Guia 4 Rodas de melhor comida regional em Alagoas e melhor custo benefício do estado, títulos que mantém até hoje. Em 2009 foi a vez de Veja Comer & Beber premiar a casa como o melhor restaurante Bom e Barato de Maceió. Em 2010 o Picuí entrou para o seleto grupo da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança.

Em novembro de 2011 o Picuí Gourmet abriu suas portas em Aracaju, capital sergipana. Ingredientes nordestinos apresentados em receitas que supervalorizam o sabor e a sofisticação são as marcas do restaurante. A cozinha e o cardápio são comandados pelo chef Wanderson Medeiros. O Picuí Gourmet em Aracaju está localizado na Passarela do Caranguejo, um dos pontos turísticos mais movimentados da cidade.

PICUI

Av. da Paz, 1140, Jaraguá, Maceió, Alagoas. (82) 3223-8080
www.picui.com.br
Aberto de segunda a sábado das 11h às 22h e domingo das 11h às 17h

PICUI GOURMET

Av. Santos Dumont, 6900, Praia de Atalaia, Aracaju, Sergipe. (79) 3223-1705
aracaju@picui.com.br // www.picui.com.br
Aberto de terça a domingo das 11h30 às 0h