WMedeiros

• SOBRE O CHEF
• O RESTAURANTE
• ESPAÇO W GOURMET
• PROJETOS
• RECEITAS
• FOTOS E VÍDEOS
• CLIPPING
• PARCEIROS
• CONTATO

O trabalho é sempre muito intenso quando se é apaixonado pelo que faz. A gastronomia faz parte da minha rotina minuto a minuto dos 365 dias do ano. São muitos os projetos aos quais me dedico, e tenho orgulho de todos eles por cada um ser uma conquista e aprendizado, pra mim e pra toda a equipe que trabalha comigo.

• COLUNA REVISTA S.MAG

  Mensalmente escrevo a coluna de gastronomia da revista Salada Magazine, produzida em Maceió. Para cada edição crio um prato novo e divulgo a receita com foto, aproveito e escrevo um pouco sobre o ingrediente principal do prato

  

• PROGRAMA FEITO PRA VOCÊ

  Diariamente, sempre ao meio dia, na TV Pajuçara-Record AL é exibido o programa Feito Pra Você. Apresento o quadro de culinária do programa onde cada dia eu e a chef Michelle Welcker ensinamos novas receitas, além de recebermos visitas ilustres na cozinha. Visite o portal tudonahora.com.br e assista ao programa ao vivo.

  

• EVENTOS E DEGUSTAÇÕES

  A correria nos bastidores e a loucura do pré-preparo são desafios que enfrento acreditando nos bons resultados das apresentações para o público. Além de nestes momentos termos oportunidades únicas de cozinhar lado-a-lado com alguns dos maiores nomes da gastronomia brasileira e mundial. Experiências tão ricas que valem o trabalho que custam.

  

• AULAS SHOW

  Um dos meus maiores prazeres é cozinhar ao vivo. Gosto do contato com o público e do aprendizado que se pode tirar dessas experiências. Faço questão de participar do máximo possível de aulas que me convidam a ministrar, além das que realizamos.